Himbeere
Himbeeren liefern das Provitamin A, B-Vitamine und Vitamin C. Neben den Mineralien Zink, Phosphor, Mangan und Kupfer sind größere Mengen an
Kalium, Eisen, Kalzium und Magnesium enthalten. Pektin und Zitronensäure sind außerdem reichlich enthalten.